タラチリ

一口大に切り、片栗粉をまぶした生タラと、一口大に切ったレンコンをフライパンで焼き、ネギ、しょうが、豆板醤、ケチャップ、砂糖、酢を混ぜ合わせたチリソースと和えます。お皿に盛り付け、パクチーを添えていただきます。