いちごのババロア フレッシュいちごソース

ポイント＆アドバイス

直径6cmのプリン型6個分です。
たまごを使わず、とても簡単にできあがるババロアです。
【4】の工程でミキサーにかける際にピューレ状にせず、お好みで大きめの粒々を残してもよいでしょう。
【5】の工程では、グラニュー糖とゼラチンが溶ければよいので、ある程度温めればOKです。
フレッシュいちごソースは、ヨーグルトやアイスにかけてもおいしくいただけます。