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いかげそとセロリのマリネ
とっておきの「おつまみ」から「デザート」まで キリンレシピノート
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いかげそとセロリのマリネ
揚げ物と酸味の組み合わせが食欲をそそります。
ジャンル
洋食
作りやすさ
ほどほど
調理時間
20分
カロリー
105kcal
この料理に合う飲みもの
材料（2人分）
いかげそ（いかの足の部分）
2杯分
しょうゆ
小さじ1
片栗粉
適量
セロリ
1本
玉ねぎ
1/4個
マリネ液（酢：大さじ2、水：大さじ1、油：大さじ1、塩：小さじ1/3、こしょう：適量）
いかげそは吸盤をこそげ落として食べやすい大きさに切り、しょうゆをもみこんでから片栗粉を薄くまぶして油で揚げる。
セロリは筋をとって食べやすいサイズに切り分け、玉ねぎは薄切りにしておく。
マリネ液の調味料を合わせ、【1】【2】を入れ、冷蔵庫で1時間ほど冷やしてできあがり。
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